辟谷期間可以適量食用低糖、高水分的水果，主要有蘋果、梨、藍莓、草莓、柚子等。選擇這類水果有助于補充水分和微量營養(yǎng)素，同時避免血糖波動。
1、蘋果
蘋果富含果膠和膳食纖維，能促進胃腸蠕動，緩解辟谷期間可能出現(xiàn)的便秘問題。其低升糖指數(shù)特性適合控制血糖波動，建議去皮食用以減少農(nóng)藥殘留。
2、梨
梨含有大量水分和山梨醇，具有天然潤腸作用。辟谷時選擇雪梨等品種可幫助維持電解質(zhì)平衡，但脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量。
3、藍莓
藍莓的花青素含量較高，具有抗氧化作用，能減輕辟谷期間的身體氧化應(yīng)激反應(yīng)。每日10-15顆即可滿足營養(yǎng)需求，過量可能引起腹瀉。
4、草莓
草莓維生素C含量豐富，有助于維持免疫力。其含糖量低于多數(shù)水果，但表皮易殘留農(nóng)藥，需用鹽水浸泡后充分沖洗。
5、柚子
柚子富含柚皮苷和維生素C，能促進肝臟代謝功能。辟谷期間食用1-2瓣即可，胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用。
辟谷期間食用水果需注意控制總量，建議每日攝入不超過200克，分2-3次進食。避免與涼性食物同食，食用后出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖癥狀時應(yīng)立即停止辟谷。長期辟谷者需在專業(yè)人員指導(dǎo)下進行，并定期監(jiān)測血壓、血糖等指標(biāo)?；謴?fù)飲食時應(yīng)遵循從流質(zhì)到固體的漸進原則，避免暴飲暴食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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