發(fā)物是指某些食物可能會促使一些人產(chǎn)生過敏反應(yīng),導(dǎo)致發(fā)紅、瘙癢、發(fā)疹甚至過敏性休克等癥狀。午餐肉是發(fā)物。
午餐肉是含有大量的添加劑的一種加工食品,是屬于發(fā)物。發(fā)物還包括海鮮、堅果、花生等,但并不僅限于這些食物,還包括其他含有添加劑、人工色素、人工香料等添加劑的食品。午餐肉中也含有添加劑、人工色素等成分,所以對于一些過敏體質(zhì)的人來說,午餐肉也有可能引起過敏反應(yīng)。但是,對于健康的人群來說,適量、合理地食用午餐肉是沒有太大問題的。
因此,如果對午餐肉或其他食物有過敏反應(yīng),應(yīng)立即停止食用,并咨詢醫(yī)生了解過敏原,盡量規(guī)避。同時,在日常飲食中,也應(yīng)該適量、均衡地食用各種食物,保持健康飲食習(xí)慣。
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