喝花茶有助于舒緩情緒、補(bǔ)充水分、促進(jìn)消化、抗氧化及改善睡眠。常見花茶包括菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、金銀花茶和桂花茶等。
部分花茶如玫瑰花茶含芳香物質(zhì),能刺激大腦釋放愉悅激素,緩解焦慮和壓力。茉莉花茶中的揮發(fā)油成分也有類似作用,適合情緒緊張時(shí)飲用。
花茶作為低熱量飲品可替代高糖飲料,菊花茶和金銀花茶富含鉀元素,能幫助維持體液平衡,特別適合運(yùn)動(dòng)后或夏季補(bǔ)水。
桂花茶中的萜類化合物能刺激消化液分泌,緩解飯后腹脹。玫瑰花茶含單寧酸可調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng),對(duì)功能性消化不良有一定改善作用。
菊花茶含黃酮類物質(zhì),金銀花茶含綠原酸,均具有清除自由基的作用。長(zhǎng)期適量飲用有助于延緩細(xì)胞氧化損傷,但效果弱于專業(yè)抗氧化劑。
洋甘菊茶中的芹菜素可輕微作用于神經(jīng)系統(tǒng),減輕入睡困難。需注意避免睡前大量飲用導(dǎo)致夜尿頻多影響睡眠質(zhì)量。
飲用花茶時(shí)建議選擇無硫熏制的天然原料,避免空腹飲用濃茶。體質(zhì)虛寒者應(yīng)少飲菊花茶等寒性花茶,過敏體質(zhì)者需警惕花粉過敏反應(yīng)?;ú璨灰颂娲幬镏委熂膊?,特殊人群飲用前可咨詢醫(yī)師意見。日常可搭配枸杞、紅棗等溫性食材平衡茶性,控制每日飲用量在800毫升以內(nèi)為宜。
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