低聚果糖和乳果糖的區(qū)別主要體現(xiàn)在化學(xué)結(jié)構(gòu)、作用機(jī)制及適用人群上。低聚果糖是一種益生元,主要通過促進(jìn)腸道有益菌群增殖發(fā)揮作用;乳果糖是人工合成的雙糖,主要用于治療便秘和肝性腦病。
低聚果糖由2-9個(gè)果糖分子與1個(gè)葡萄糖分子通過β-1,2糖苷鍵連接而成,屬于短鏈低聚糖。乳果糖則由半乳糖和果糖通過β-1,4糖苷鍵合成,屬于雙糖類化合物。結(jié)構(gòu)差異導(dǎo)致兩者在腸道內(nèi)的代謝途徑完全不同。
低聚果糖作為益生元可選擇性刺激雙歧桿菌等有益菌生長,抑制有害菌繁殖,間接調(diào)節(jié)腸道功能。乳果糖通過滲透作用增加腸腔水分,同時(shí)被結(jié)腸細(xì)菌分解產(chǎn)生有機(jī)酸,直接刺激腸蠕動(dòng),對(duì)氨有結(jié)合作用。
低聚果糖適用于腸道菌群失調(diào)引起的腹脹、腹瀉或便秘,可長期作為膳食補(bǔ)充劑使用。乳果糖主要用于急性便秘的短期緩解,以及肝硬化患者的肝性腦病預(yù)防,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。
低聚果糖在小腸不被消化吸收,到達(dá)結(jié)腸后被益生菌發(fā)酵利用,產(chǎn)氣量較少。乳果糖部分被小腸吸收,未吸收部分在結(jié)腸分解可能引起腹脹,糖尿病患者需謹(jǐn)慎使用。
低聚果糖禁用于果糖不耐受患者,乳果糖禁用于腸梗阻、半乳糖血癥患者。兩者均可能引起胃腸脹氣,但乳果糖導(dǎo)致腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)更高,長期使用可能引起電解質(zhì)紊亂。
日常使用低聚果糖可添加在酸奶、豆?jié){等食品中,建議從少量開始逐漸增量。乳果糖服用后需充分飲水,若出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛或持續(xù)腹瀉應(yīng)立即停藥。特殊人群使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與某些抗生素或降糖藥同時(shí)使用。維持規(guī)律作息和足量膳食纖維攝入有助于改善腸道功能。
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