石斛、麥冬、西洋參具有滋陰生津、益氣養(yǎng)陰、清熱降火等功效,主要用于改善陰虛火旺、氣陰兩虛等癥狀。石斛能益胃生津,麥冬可清心除煩,西洋參擅長(zhǎng)補(bǔ)氣養(yǎng)陰。三者合用或單獨(dú)使用均需辨證施治,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下合理配伍。
石斛味甘微寒,歸胃腎經(jīng),具有益胃生津、滋陰清熱的功效。適用于熱病傷津?qū)е碌目诟蔁┛?,或胃陰不足引起的食少干嘔?,F(xiàn)代研究顯示其含石斛堿等成分,有助于調(diào)節(jié)免疫功能。陰虛體質(zhì)者可用鮮石斛榨汁,或配伍麥冬泡水飲用。脾胃虛寒者慎用,過(guò)量可能引起腹瀉。
麥冬性微寒味甘微苦,歸心肺胃經(jīng),主要功效為養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩。常用于肺燥干咳、心煩失眠及腸燥便秘。其含麥冬皂苷等成分,對(duì)心血管有保護(hù)作用??蓡挝都逅瑁蚺c沙參、玉竹配伍增強(qiáng)滋陰效果。風(fēng)寒咳嗽及脾虛便溏者不宜使用。
西洋參性涼味甘微苦,歸心肺腎經(jīng),具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的作用。適用于氣陰兩虛的疲勞乏力、口干咽燥,或暑熱傷津的煩渴癥狀。其人參皂苷成分可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能。含服或燉服為宜,不宜與藜蘆同用。陽(yáng)虛怕冷者忌服,長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血壓變化。
三者配伍可增強(qiáng)滋陰益氣效果,石斛麥冬組合擅長(zhǎng)沙參麥冬湯證,西洋參配伍適合生脈散證。常見(jiàn)于更年期潮熱、糖尿病口渴及放化療后氣陰兩傷的治療方案中。建議研磨成粉制成膏方,或與瘦肉同燉。合用需注意寒涼屬性,每周食用不超過(guò)3次為宜。
使用前需中醫(yī)辨證,實(shí)熱證禁用西洋參,濕盛中滿者慎用麥冬。石斛含黏液質(zhì),過(guò)敏體質(zhì)可能出現(xiàn)皮疹。服用期間忌食蘿卜、濃茶,與抗凝藥同用需間隔2小時(shí)。出現(xiàn)腹脹、頭暈等不適應(yīng)立即停用。貯藏需防潮避光,變質(zhì)藥材不可繼續(xù)服用。
日??蓪⑹湺餮髤⒆鳛轲B(yǎng)生食材,但不宜替代藥物治療。建議搭配百合、枸杞等平和之品,避免長(zhǎng)期單一使用。體質(zhì)調(diào)理需配合適度運(yùn)動(dòng)如八段錦,飲食注意少食辛辣燒烤。服用2周未見(jiàn)改善或癥狀加重時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。孕婦及兒童使用前必須咨詢中醫(yī)師。
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