肝臟的三大功能包括代謝功能、解毒功能和分泌功能。肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官,承擔(dān)著多種生理功能,對(duì)維持生命活動(dòng)至關(guān)重要。
肝臟參與糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝過程。在糖代謝中,肝臟通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定,當(dāng)血糖降低時(shí),肝糖原分解為葡萄糖釋放入血。蛋白質(zhì)代謝方面,肝臟合成多種血漿蛋白,包括白蛋白、凝血因子等,同時(shí)分解氨基酸產(chǎn)生能量或轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。脂肪代謝中,肝臟分泌膽汁幫助脂肪消化吸收,并參與膽固醇合成與轉(zhuǎn)化。
肝臟通過氧化、還原、水解和結(jié)合等化學(xué)反應(yīng),對(duì)體內(nèi)外源性毒素和內(nèi)源性代謝廢物進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化。外源性毒素包括藥物、酒精和環(huán)境污染物,內(nèi)源性廢物如氨和膽紅素。肝細(xì)胞中的酶系統(tǒng)將這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性化合物,通過膽汁或尿液排出體外。某些藥物需經(jīng)肝臟活化才能發(fā)揮藥效,體現(xiàn)其雙向調(diào)節(jié)作用。
肝臟每日分泌500-1000毫升膽汁,經(jīng)膽管系統(tǒng)進(jìn)入腸道。膽汁中的膽鹽可乳化脂肪,促進(jìn)脂溶性維生素吸收。肝臟還分泌胰島素樣生長因子、血管緊張素原等生物活性物質(zhì),參與生長發(fā)育和血壓調(diào)節(jié)。肝竇內(nèi)皮細(xì)胞分泌的肝細(xì)胞生長因子能刺激肝細(xì)胞再生,在組織修復(fù)中起重要作用。
維護(hù)肝臟健康需保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累。飲食應(yīng)控制高脂高糖食物攝入,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。戒除煙酒可減輕肝臟負(fù)擔(dān),定期體檢能早期發(fā)現(xiàn)肝功能異常。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查,避免自行服用可能損傷肝臟的藥物。
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