一般情況下,糯米是易于變質(zhì)的食品,如果處理不當(dāng)或保存方式不正確,就可能會(huì)發(fā)生變質(zhì),導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。所以泡了一天一夜的糯米不建議食用。
糯米在泡水的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),水很快就變得渾濁并散發(fā)出不好的氣味,可能意味著糯米已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),不能食用。此時(shí)應(yīng)該立即丟掉。并且糯米處于室溫下的潮濕環(huán)境中存放,或者沒(méi)有妥善地保存在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中,這可能會(huì)導(dǎo)致糯米發(fā)生霉變或變質(zhì)而產(chǎn)生有害物質(zhì)。此時(shí)應(yīng)該丟掉,不能食用。
如果糯米泡了一天一夜容易變質(zhì),所以不能食用。建議選擇新鮮的糯米來(lái)烹飪,以保證食品的安全和口感。如果出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行對(duì)癥治療。
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