新鮮蓮心可以泡水喝,具有清熱降火、安神助眠等功效,但脾胃虛寒者需慎用。
蓮心是蓮子中央的綠色胚芽,含有蓮心堿、異蓮心堿等生物堿,以及黃酮類(lèi)、揮發(fā)油等成分。用新鮮蓮心3-5克直接沖泡熱水,水溫建議控制在80-90攝氏度,浸泡5-10分鐘后飲用,可緩解心煩失眠、口舌生瘡等癥狀。蓮心泡水每日飲用不宜超過(guò)2杯,過(guò)量可能導(dǎo)致胃腸不適。蓮心性寒,長(zhǎng)期飲用可能損傷脾胃陽(yáng)氣,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀,孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免飲用。蓮心與菊花、金銀花配伍可增強(qiáng)清熱效果,與酸棗仁同泡能改善睡眠質(zhì)量。
飲用蓮心水期間應(yīng)避免進(jìn)食辛辣刺激食物,體質(zhì)偏寒者可搭配少量紅棗或生姜調(diào)和藥性。若出現(xiàn)胃脘冷痛、大便溏泄等不適癥狀應(yīng)立即停用,癥狀持續(xù)者需就醫(yī)檢查。日常儲(chǔ)存新鮮蓮心需置于通風(fēng)陰涼處,或烘干后密封保存,防止霉變影響藥效。建議每周飲用不超過(guò)3次,交替使用其他養(yǎng)生茶飲如枸杞、陳皮等,保持飲食多樣性。
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