馬齒的常見用法主要有內(nèi)服煎湯、外敷搗碎、配伍入藥、食療燉湯、泡酒飲用等。
馬齒莧干燥后切段,取10-15克加水煎煮20分鐘,過濾藥液分次服用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為其性寒味酸,具有清熱解毒功效,適用于濕熱瀉痢、熱毒瘡瘍等癥狀。煎煮時建議使用砂鍋或陶瓷器皿,避免金屬容器影響藥效。
新鮮馬齒莧洗凈搗爛成泥狀,直接敷于患處。其含有的黏液質(zhì)和多糖成分能促進創(chuàng)面愈合,對輕度燙傷、濕疹瘙癢、蟲咬皮炎等皮膚問題有緩解作用。外敷前需清潔皮膚,每次敷用30分鐘后洗凈,每日可重復(fù)2-3次。
馬齒莧常與黃連、黃芩等配伍制成復(fù)方制劑,如馬齒莧黃連素片。在中醫(yī)方劑中多用于濕熱型疾病治療,配伍后可增強抗菌消炎效果。使用時應(yīng)遵循中醫(yī)師指導(dǎo),避免自行組合藥材導(dǎo)致藥性沖突。
鮮嫩馬齒莧莖葉可搭配豬骨、薏米燉煮養(yǎng)生湯品。其富含ω-3脂肪酸和維生素A,適合夏季清熱祛濕食用。建議焯水去除草酸后烹調(diào),每周食用不超過3次,脾胃虛寒者應(yīng)減少用量。
將曬干的馬齒莧與白酒按1:10比例浸泡15天,制成保健藥酒。傳統(tǒng)用法認為可緩解關(guān)節(jié)疼痛,但酒精過敏者禁用。浸泡容器需密封避光保存,每日飲用量不宜超過50毫升,高血壓患者慎用。
使用馬齒莧前應(yīng)確認藥材來源安全,避免采摘路邊可能受污染的植株。新鮮馬齒莧含硝酸鹽較高,建議焯水后食用。孕婦及陽虛體質(zhì)者使用前需咨詢中醫(yī)師,長期服用可能影響電解質(zhì)平衡,建議間斷使用。儲存干品時注意防潮防蛀,置于通風(fēng)陰涼處可保存6-12個月。出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,并用清水沖洗接觸部位。
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