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小兒腎病綜合征的飲食護(hù)理

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小兒腎病綜合征的飲食護(hù)理需遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、適量熱量原則，主要措施包括控制鈉鹽攝入、調(diào)整蛋白質(zhì)比例、補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)、限制水分?jǐn)z入、避免高脂飲食等?；純耗I臟功能受損時(shí)，不當(dāng)飲食可能加重蛋白尿或水腫。

1、低鹽飲食

每日食鹽量控制在1-2克，避免腌制食品與加工食品。鈉鹽過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重眼瞼及下肢水腫。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、蔥姜蒜等天然調(diào)味品替代食鹽，同時(shí)需警惕隱形鹽如醬油、味精的攝入。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充

按每公斤體重1-1.2克補(bǔ)充蛋類、魚肉等生物價(jià)高的蛋白質(zhì)。大量蛋白尿期間可短期增至1.5克，但需監(jiān)測(cè)血尿素氮。推薦清蒸鱸魚、水煮蛋等易消化形式，避免油炸或燒烤烹飪破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。

3、熱量保障

每日提供30-35千卡/公斤熱量，以復(fù)合碳水化合物為主?？蛇x用小米粥、軟面條等低磷主食，搭配蒸南瓜、土豆泥等補(bǔ)充能量。熱量不足時(shí)機(jī)體會(huì)分解蛋白質(zhì)供能，可能加重負(fù)氮平衡。

4、維生素補(bǔ)充

重點(diǎn)補(bǔ)充水溶性維生素B族和維生素C，每日攝入新鮮果蔬200-300克。將蘋果蒸熟搗泥或胡蘿卜榨汁有助于提高吸收率，同時(shí)需避免高鉀蔬菜如菠菜、蘑菇在少尿期過量食用。

5、脂肪控制

限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物，烹調(diào)油每日不超過15毫升。優(yōu)先選擇亞麻籽油、橄欖油等富含不飽和脂肪酸的油脂，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下添加魚油制劑輔助調(diào)節(jié)血脂代謝。

家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)患兒體重、尿量及水腫程度，記錄每日食物攝入種類與數(shù)量。急性期建議采用分餐制，每日5-6次少量進(jìn)食。合并高血壓時(shí)需嚴(yán)格限制含鈉調(diào)味品，出現(xiàn)少尿或無尿應(yīng)立即就醫(yī)調(diào)整飲食方案。長(zhǎng)期管理階段可逐步增加食物種類，但仍需避免暴飲暴食或過度節(jié)食。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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