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烏梅的好處與功效

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烏梅具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效,適量食用有助于改善口干口渴、久咳虛喘、久瀉久痢、蛔蟲腹痛等癥狀。烏梅的好處主要有促進(jìn)消化、抗氧化、調(diào)節(jié)腸道菌群、緩解疲勞、輔助降血壓等。

1、促進(jìn)消化

烏梅含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維,能夠刺激唾液和胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。有機(jī)酸還能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解功能性消化不良引起的腹脹、噯氣等癥狀。胃腸功能較弱的人群可每日食用2-3顆烏梅改善消化功能。

2、抗氧化

烏梅中的多酚類物質(zhì)和花青素具有清除自由基的作用,能減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。實(shí)驗(yàn)表明烏梅提取物可抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),其抗氧化能力與維生素C相當(dāng)。長期適量食用有助于延緩皮膚老化,降低動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

3、調(diào)節(jié)腸道菌群

烏梅所含的檸檬酸和蘋果酸能抑制腸道有害菌繁殖,同時(shí)促進(jìn)雙歧桿菌等益生菌生長。研究發(fā)現(xiàn)烏梅提取物可改善抗生素導(dǎo)致的腸道菌群失衡,對腹瀉型腸易激綜合征有一定調(diào)節(jié)作用。建議腹瀉患者用烏梅15克煎水飲用。

4、緩解疲勞

烏梅富含的枸櫞酸可參與三羧酸循環(huán),幫助乳酸代謝,減輕運(yùn)動后的肌肉酸痛感。其含有的多種氨基酸和微量元素能促進(jìn)能量代謝,改善慢性疲勞綜合征患者的乏力癥狀。體力勞動者可常備烏梅作為天然抗疲勞食品。

5、輔助降血壓

烏梅中的鉀離子含量較高,每100克約含240毫克鉀,能拮抗鈉離子對血管的損害。動物實(shí)驗(yàn)顯示烏梅多糖可通過調(diào)節(jié)一氧化氮合成起到輕度降壓作用。高血壓患者可配合藥物治療適量食用,但不宜替代降壓藥。

烏梅可直接食用或泡水飲用,每日建議用量不超過30克。胃酸過多者應(yīng)減少食用量,糖尿病患者需注意其含糖量。食用后出現(xiàn)惡心、腹痛等不適時(shí)應(yīng)立即停用。儲存時(shí)需密封防潮,避免發(fā)霉變質(zhì)。特殊人群使用前建議咨詢中醫(yī)師,不可過量食用以免引起便秘或胃部不適。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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