臭濱芥一般是指臭薺,具有清熱解毒、利尿消腫等功效,適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利等癥狀。臭薺的主要作用包括抑菌消炎、促進(jìn)消化、輔助降血壓、改善皮膚炎癥、緩解水腫等。
臭薺含有黃酮類(lèi)化合物和揮發(fā)油成分,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有一定抑制作用。其提取物可外用于輕度皮膚感染或口腔潰瘍,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。胃腸炎患者可遵醫(yī)囑配合使用鹽酸小檗堿片、蒙脫石散等藥物。
臭薺中的膳食纖維和苦味素能刺激消化液分泌,改善功能性消化不良引起的腹脹。食用時(shí)可搭配山楂、陳皮等助消化食材。癥狀持續(xù)者需排除慢性胃炎等疾病,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用多潘立酮片、復(fù)方消化酶膠囊等藥物。
臭薺的鉀含量較高且鈉含量低,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡。其含有的芹菜素等成分可能通過(guò)舒張血管產(chǎn)生輕度降壓作用,但不能替代降壓藥物。高血壓患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血壓,遵醫(yī)囑服用苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等藥物。
新鮮臭薺搗碎外敷可緩解蚊蟲(chóng)叮咬或輕度濕疹引起的皮膚瘙癢,其抗組胺成分能減輕局部過(guò)敏反應(yīng)。合并感染者需配合使用紅霉素軟膏、曲安奈德益康唑乳膏等外用藥物。嚴(yán)重皮炎患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
臭薺的利尿作用有助于排出體內(nèi)多余水分,對(duì)生理性水腫如經(jīng)前水腫、久站水腫有一定改善效果。腎病或心功能不全導(dǎo)致的水腫需明確病因,遵醫(yī)囑使用呋塞米片、螺內(nèi)酯片等利尿劑,同時(shí)控制鈉鹽攝入。
食用臭薺建議選擇嫩莖葉部分,每日攝入量不超過(guò)100克,脾胃虛寒者應(yīng)減少用量。其苦寒特性可能引起腹瀉,孕婦及嬰幼兒不宜食用。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如皮疹、呼吸困難需立即停用。藥用時(shí)需經(jīng)專(zhuān)業(yè)中醫(yī)師辨證配伍,避免與寒涼藥物同用,慢性病患者用藥前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。
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