石斛具有滋陰清熱、益胃生津、明目強(qiáng)腰等功效,適用于陰虛內(nèi)熱、口干煩渴、視物模糊、腰膝酸軟等癥狀。
石斛性微寒,歸胃、腎經(jīng),能清虛熱,緩解陰虛火旺導(dǎo)致的潮熱盜汗、咽干口燥。對(duì)于熱病后期陰液耗傷或長(zhǎng)期熬夜導(dǎo)致的虛火上炎,可搭配麥冬、玉竹等藥材增強(qiáng)滋陰效果。脾胃虛寒者慎用。
石斛含多糖類成分,能促進(jìn)胃液分泌,改善胃陰不足引起的食欲不振、胃脘灼痛。慢性胃炎或放化療后口干者可用鮮石斛榨汁飲用,但糖尿病患者需控制用量。
石斛通過(guò)滋養(yǎng)肝腎改善視力模糊、飛蚊癥,常與枸杞、菊花同用。其補(bǔ)腎作用對(duì)腰膝酸軟、耳鳴乏力有一定緩解效果,老年腎虛者可配伍杜仲、續(xù)斷。
石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群。術(shù)后恢復(fù)期患者可適量服用石斛燉湯,但自身免疫性疾病患者須咨詢醫(yī)生。
石斛中的聯(lián)芐類化合物可清除自由基,延緩皮膚衰老。更年期女性面部潮紅、皺紋增多時(shí),可搭配百合、銀耳制成藥膳,外感發(fā)熱期間禁用。
食用石斛時(shí)建議選擇鐵皮石斛或霍山石斛等道地品種,鮮品每日用量10-20克,干品3-6克為宜??伸覝?、泡茶或打粉吞服,避免與石膏、巴豆等寒涼藥物同用。長(zhǎng)期服用需定期監(jiān)測(cè)肝腎功能,孕婦及陽(yáng)虛畏冷者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日??膳浜习硕五\、太極拳等舒緩運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)。
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