毛尖茶具有提神醒腦、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等功效，但胃潰瘍患者、貧血人群及孕婦需謹慎飲用。毛尖茶主要含有茶多酚、咖啡堿、氨基酸等活性成分，其功效與禁忌與成分特性密切相關(guān)。
1、提神醒腦
毛尖茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助緩解疲勞、增強注意力。適合用腦過度或熬夜人群適量飲用，但避免睡前飲用以免影響睡眠。
2、抗氧化
茶多酚可清除自由基，延緩細胞衰老，對預(yù)防心血管疾病有一定輔助作用。長期飲用需控制濃度，過量可能引發(fā)胃腸不適。
3、調(diào)節(jié)血脂
兒茶素類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收，輔助降低低密度脂蛋白。高血脂人群可配合飲食調(diào)節(jié)飲用，但不可替代藥物治療。
4、胃部刺激
空腹飲用濃茶可能加重胃酸分泌，胃潰瘍患者應(yīng)避免。建議餐后1小時飲用淡茶，每日不超過3杯。
5、鐵吸收抑制
鞣酸會阻礙非血紅素鐵吸收，貧血人群應(yīng)間隔用餐時間2小時以上再飲茶?？纱钆渚S生素C食物減輕影響。
飲用毛尖茶建議選擇上午或午后，水溫控制在80-85℃避免破壞營養(yǎng)成分，每日總量不超過500毫升。儲存時需密封避光防潮，隔年陳茶功效會逐漸減弱。特殊體質(zhì)者飲用前可咨詢醫(yī)師，出現(xiàn)心慌、胃痛等癥狀應(yīng)立即停用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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