枇杷烤梨具有潤肺止咳、生津止渴、清熱化痰等功效，適合緩解干咳、咽干等癥狀。
1、潤肺止咳
枇杷和梨均含有皂苷類物質(zhì)，能稀釋呼吸道黏液，減輕咳嗽反射。枇杷葉中的三萜酸成分可抑制支氣管痙攣，梨的果糖和蘋果酸能舒緩咽喉黏膜。兩者烤制后有效成分更易釋放，對風(fēng)熱咳嗽、慢性支氣管炎引起的干咳有緩解作用。
2、生津止渴
烤梨的高含水量與枇杷的有機(jī)酸共同刺激唾液分泌，改善口干舌燥。梨中的山梨醇具有保水特性，枇杷的檸檬酸可促進(jìn)津液生成，對發(fā)熱后脫水或糖尿病初期口渴癥狀有幫助。
3、清熱化痰
枇杷的齊墩果酸能降低呼吸道炎癥因子，梨皮中的石細(xì)胞可吸附痰液?？局七^程使兩者中的多酚類物質(zhì)活性增強(qiáng)，有助于分解黏稠痰液，對肺熱痰黃、咽喉腫痛等實證癥狀效果顯著。
4、促進(jìn)消化
枇杷的纖維素和梨的蛋白酶可協(xié)同增強(qiáng)胃腸蠕動，烤制后果膠轉(zhuǎn)化為可溶性膳食纖維，能改善飯后腹脹。其中的熊果酸成分還能調(diào)節(jié)胃酸分泌，緩解功能性消化不良。
5、抗氧化
枇杷的維生素A原與梨的綠原酸在加熱后抗氧化活性提升，能清除自由基?？局飘a(chǎn)生的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物具有抗炎作用，有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。
食用枇杷烤梨時建議選擇成熟度適中的果實，烤制時間控制在20-30分鐘以避免營養(yǎng)流失。風(fēng)寒咳嗽者應(yīng)慎用，糖尿病患者需注意攝入量。搭配銀耳或百合可增強(qiáng)潤肺效果，避免與辛辣食物同食。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查肺部感染等器質(zhì)性疾病。