燕窩早晚吃的區(qū)別主要在于身體吸收利用的側(cè)重點(diǎn)不同，早晨空腹食用有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，晚上睡前食用則偏向于促進(jìn)夜間修復(fù)與安神。
燕窩是一種傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、唾液酸等營(yíng)養(yǎng)成分。早晨人體經(jīng)過(guò)一夜的代謝，胃腸處于空置狀態(tài)，此時(shí)食用燕窩，其營(yíng)養(yǎng)成分更容易被吸收，可以為一天的活動(dòng)提供基礎(chǔ)能量，并有助于喚醒身體機(jī)能。選擇在早餐前或作為早餐的一部分食用，能夠較好地滿足白天的營(yíng)養(yǎng)需求。
晚上臨近睡眠時(shí)，身體進(jìn)入修復(fù)和調(diào)整階段。此時(shí)食用燕窩，其含有的甘氨酸等氨基酸成分可能對(duì)舒緩神經(jīng)、改善睡眠質(zhì)量有積極作用，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能在夜間相對(duì)緩慢地被利用，支持細(xì)胞的修復(fù)過(guò)程。通常建議在睡前一到兩小時(shí)食用，以避免立即入睡增加胃腸負(fù)擔(dān)。
食用燕窩貴在堅(jiān)持，但需注意適量，一般建議干品燕窩每日食用量控制在3到5克。燕窩性質(zhì)平和，但對(duì)于脾胃虛寒或感冒發(fā)熱等特殊情況的人群，應(yīng)酌情調(diào)整或暫停食用。將燕窩納入規(guī)律的飲食計(jì)劃，并結(jié)合均衡膳食與良好作息，才能更好地發(fā)揮其養(yǎng)生益處。