維生素B每天吃一粒通常對身體無害，但長期過量服用可能引發(fā)不良反應(yīng)。維生素B族是水溶性維生素，多余部分會(huì)隨尿液排出，但部分成分如維生素B6和維生素B3過量可能引起神經(jīng)損傷或肝毒性。
維生素B族包括B1、B2、B6、B12等多種成分，常規(guī)劑量補(bǔ)充可改善代謝功能和神經(jīng)系統(tǒng)健康。成人每日推薦攝入量因種類而異，例如維生素B6為1.3-1.7毫克，維生素B12為2.4微克。市售復(fù)合維生素B片每粒含量通常接近推薦值，短期服用安全。若長期超推薦量服用維生素B6超過100毫克/天，可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變，表現(xiàn)為手腳麻木。維生素B3每日超過35毫克可能引起皮膚潮紅，長期超500毫克/天或?qū)е赂螕p傷。部分特殊人群如孕婦、肝病患者需謹(jǐn)慎，孕婦過量維生素B6可能影響胎兒發(fā)育。
極少數(shù)情況下，個(gè)體對維生素B成分過敏可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等反應(yīng)。存在腎功能不全者可能因排泄障礙導(dǎo)致蓄積中毒。某些藥物如抗癲癇藥與維生素B6聯(lián)用會(huì)降低藥效，異煙肼長期使用會(huì)加劇維生素B6缺乏。遺傳性鐵粒幼細(xì)胞貧血患者需嚴(yán)格控制維生素B6攝入，否則可能加重病情。
建議通過均衡飲食獲取維生素B，全谷物、瘦肉、蛋奶、綠葉蔬菜等均為天然來源。若無明確缺乏癥或醫(yī)囑，無須長期服用補(bǔ)充劑。服用前應(yīng)查看成分表，避免與其他含維生素B的保健品疊加。出現(xiàn)頭痛、皮膚異常等癥狀時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。定期體檢者可檢測血清維生素B水平，指導(dǎo)科學(xué)補(bǔ)充。儲(chǔ)存時(shí)需避光防潮，兒童需在家長監(jiān)督下使用。