寒性食物主要有西瓜、苦瓜、綠豆、梨、螃蟹等，適量食用有助于清熱解暑，但體質虛寒者需謹慎。
一、西瓜
西瓜性寒味甘，含有大量水分和維生素C，具有清熱利尿、解暑生津的作用，適合夏季消暑或內熱上火人群食用。胃腸功能較弱者過量食用可能引發(fā)腹瀉腹痛，建議每次食用不超過200克，避免空腹食用。
二、苦瓜
苦瓜性寒味苦，富含苦瓜苷和膳食纖維，能幫助降血糖、清肝明目。脾胃虛寒者長期大量食用可能加重畏寒肢冷癥狀，烹飪時可搭配姜蒜等溫性調料中和寒性，每周建議食用2-3次為宜。
三、綠豆
綠豆性寒味甘，含有優(yōu)質蛋白和B族維生素，煮湯可解毒消暑。經(jīng)期女性或風寒感冒期間應避免食用，健康人群每周食用量控制在100-150克，綠豆芽寒性較弱可作為替代選擇。
四、梨
梨性涼微寒，富含果膠和水分，能潤肺止咳、緩解秋燥。慢性支氣管炎患者可蒸煮后食用降低寒性，腹瀉期間應禁食。每日建議食用1個中等大小梨，冬季可搭配蜂蜜燉煮。
五、螃蟹
螃蟹大寒，富含鋅和優(yōu)質蛋白，秋季食用需配姜醋驅寒。孕婦、痛風患者及過敏體質者應慎食，健康人群單次食用不超過2只，避免與柿子等寒性食物同食。
寒性食物適合陰虛火旺體質者在夏季適量攝入，可搭配姜、胡椒等溫性調料平衡屬性。長期手腳冰涼、大便溏稀者應減少食用頻率，必要時咨詢中醫(yī)師進行體質調理。食用后出現(xiàn)腹痛腹瀉可飲用姜棗茶緩解，兒童及老年人需根據(jù)個體耐受性調整食用量，避免一次性攝入多種寒性食物。