牛初乳粉可能有助于增強免疫力，但其效果因人而異且缺乏充分臨床證據(jù)支持。牛初乳粉含有免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性成分，可能通過調(diào)節(jié)腸道菌群、抑制病原體等方式影響免疫系統(tǒng)功能。
牛初乳粉中的免疫球蛋白G可直接中和病原體，乳鐵蛋白則通過競爭性結合鐵離子抑制細菌生長。部分研究表明其可能減少兒童呼吸道感染頻率，但對成人免疫功能的提升作用尚不明確。生產(chǎn)工藝差異可能導致活性成分含量不穩(wěn)定，高溫加工可能破壞免疫球蛋白結構。目前尚無權威指南推薦其作為常規(guī)免疫增強劑，健康人群通過均衡飲食即可滿足免疫需求。
免疫功能低下者需謹慎使用牛初乳粉，HIV感染者、自身免疫疾病患者可能因免疫系統(tǒng)過度激活加重病情。部分人群可能出現(xiàn)乳糖不耐受或過敏反應，表現(xiàn)為腹脹、皮疹等癥狀。牛初乳中激素含量較高，兒童長期服用可能影響生長發(fā)育。相關研究多由生產(chǎn)企業(yè)資助，存在實驗設計缺陷和樣本量不足等問題，需更多獨立臨床試驗驗證。
建議優(yōu)先通過多樣化飲食攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A/C/D、鋅等免疫相關營養(yǎng)素，保持規(guī)律作息和適度運動。若考慮使用牛初乳粉，應選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品并控制每日攝入量在10-20克，避免與高溫液體混合飲用。孕婦、嬰幼兒及慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)生，出現(xiàn)消化不良或過敏癥狀應立即停用。免疫功能的維護需要綜合生活方式管理，單靠營養(yǎng)補充劑難以達到理想效果。