寶寶一般在6個(gè)月后可以開(kāi)始添加肉類輔食。添加肉類輔食有助于補(bǔ)充鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。初次添加時(shí)建議選擇肉泥等易消化形式,觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。
寶寶滿6個(gè)月后,胃腸功能逐漸發(fā)育完善,能夠消化吸收肉類食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。這個(gè)階段寶寶從母體攜帶的鐵元素儲(chǔ)備逐漸耗盡,需要從輔食中獲取足量鐵元素預(yù)防缺鐵性貧血。肉類輔食應(yīng)制作成細(xì)膩的泥狀,初次添加可從單一品種開(kāi)始,每次僅添加一種新食材,連續(xù)觀察2-3天確認(rèn)無(wú)不良反應(yīng)后再嘗試其他種類。適合初期添加的肉類包括雞肉泥、豬肉泥等白肉和紅肉,這些肉類富含易吸收的血紅素鐵。添加量應(yīng)從5克開(kāi)始逐漸增加,注意將肉類完全烹熟并去除筋膜,使用輔食機(jī)打成均勻糊狀。添加時(shí)間宜選擇上午時(shí)段,便于觀察寶寶進(jìn)食后的反應(yīng)。若寶寶出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)暫停添加,待癥狀消失后再嘗試。
建議家長(zhǎng)在添加肉類輔食前咨詢兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師,根據(jù)寶寶個(gè)體發(fā)育情況制定科學(xué)喂養(yǎng)計(jì)劃。日常應(yīng)注意保持餐具清潔,肉類食材保證新鮮安全,烹飪過(guò)程注意衛(wèi)生。可搭配富含維生素C的蔬菜水果一起食用,促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。定期監(jiān)測(cè)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo),記錄飲食日記以便及時(shí)調(diào)整輔食方案。