紅杷子一般是指山楂，食用時(shí)需注意避免空腹食用、控制食用量、特殊體質(zhì)慎用等情況。
山楂含有較多有機(jī)酸，空腹食用可能刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適。胃腸功能較弱的人群更應(yīng)注意避免空腹食用山楂，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。山楂中的鞣酸可能與某些藥物成分發(fā)生相互作用，服用中藥或西藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生是否可以食用山楂。山楂具有活血化瘀作用，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用，避免對(duì)胎兒造成不良影響。山楂糖分含量較高，糖尿病患者需控制食用量，避免血糖波動(dòng)。
食用山楂時(shí)可搭配其他食物如蜂蜜、紅棗等，既能調(diào)和山楂的酸味，又能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂制品如果丹皮、山楂糕等加工食品含糖量更高，需注意控制攝入量。新鮮山楂不易保存，可制成干品或泡水飲用。山楂核較硬，食用時(shí)需小心避免誤吞。建議根據(jù)自身體質(zhì)情況適量食用山楂，如有不適及時(shí)就醫(yī)。