存放十年的紅茶不建議飲用。紅茶在長期存放過程中可能發(fā)生氧化、霉變或受潮，導致品質(zhì)下降甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。
紅茶屬于全發(fā)酵茶，保質(zhì)期通常在2-3年。超過保質(zhì)期后，茶葉中的茶多酚、氨基酸等有效成分會逐漸分解，香氣和滋味明顯減弱。若保存環(huán)境濕度較高，茶葉可能吸收水分導致霉變，產(chǎn)生黃曲霉毒素等致癌物質(zhì)。即使外觀無異常，長期存放的茶葉也可能因氧化產(chǎn)生陳味，飲用后可能引起胃腸不適。
極少數(shù)真空密封且恒溫恒濕保存的高品質(zhì)紅茶，在專業(yè)倉儲條件下可能保留飲用價值。但家庭存放條件難以達到專業(yè)標準，且十年存放時間遠超茶葉最佳品飲期。若茶葉出現(xiàn)霉斑、異味或蟲蛀現(xiàn)象，則絕對不可飲用。
建議購買紅茶時注意生產(chǎn)日期，開封后盡快飲用完畢。日常保存應(yīng)使用避光密封容器，置于陰涼干燥處，避免與異味物品混放?？啥ㄆ跈z查茶葉狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)受潮及時處理。對于存放超過保質(zhì)期的茶葉，即使外觀正常也應(yīng)謹慎對待，特殊情況下需專業(yè)茶藝師鑒定品質(zhì)。若飲用存放時間較長的茶葉后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。