冬蟲夏草泡酒具有補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、增強(qiáng)免疫力等功效，適合用于緩解疲勞、改善呼吸系統(tǒng)功能。冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，含有蟲草素、腺苷等活性成分。
1、補(bǔ)肺益腎
冬蟲夏草泡酒有助于補(bǔ)益肺腎之氣，改善因肺腎兩虛導(dǎo)致的久咳虛喘、腰膝酸軟等癥狀。其活性成分蟲草素能調(diào)節(jié)肺部免疫功能，腺苷可促進(jìn)腎臟代謝廢物排出。建議每日飲用10-20毫升，連續(xù)飲用1-3個(gè)月。
2、止咳化痰
冬蟲夏草中的蟲草酸具有鎮(zhèn)咳平喘作用，能稀釋痰液并促進(jìn)排出，對慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病有輔助治療效果。泡酒時(shí)配伍冰糖可增強(qiáng)潤肺功效。
3、增強(qiáng)免疫力
冬蟲夏草多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體抗病毒能力。長期適量飲用可降低感冒頻率，對術(shù)后恢復(fù)期人群尤為適宜。
4、抗疲勞
蟲草酒能提高血紅蛋白攜氧能力，加速乳酸代謝，改善運(yùn)動后肌肉酸痛。其中麥角甾醇成分可調(diào)節(jié)能量代謝，適合體力勞動者或運(yùn)動員飲用。
5、調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草的核苷類物質(zhì)能抑制膽固醇合成，輔助降低低密度脂蛋白。每日飲用15毫升對輕度高脂血癥患者有保健作用，但需配合飲食控制。
飲用冬蟲夏草酒需注意控制每日攝入量不超過50毫升，避免與辛辣刺激食物同食。陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)減量飲用，感冒發(fā)熱期間暫停使用。建議選擇50度以上純糧酒浸泡，藥材與酒比例1：10為宜，密封避光保存3個(gè)月后飲用效果更佳。服用期間如出現(xiàn)口干、頭暈等不適需立即停用，長期飲用者應(yīng)定期監(jiān)測肝腎功能。