冬蟲夏草泡酒具有補(bǔ)肺益腎、增強(qiáng)免疫、抗疲勞等功效，主要用于改善肺腎兩虛、免疫力低下等癥狀。
1、補(bǔ)肺益腎
冬蟲夏草性平味甘，歸肺腎二經(jīng)，泡酒后有效成分更易溶出，有助于緩解肺虛久咳、腎虛腰痛等癥狀。其活性成分蟲草素能調(diào)節(jié)肺功能，對(duì)慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病有輔助改善作用。
2、增強(qiáng)免疫
冬蟲夏草中的多糖類物質(zhì)可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體非特異性免疫力。長期適量飲用可降低感冒頻率，對(duì)術(shù)后恢復(fù)期、腫瘤放化療后免疫力低下人群有一定幫助。
3、抗疲勞
蟲草酸和腺苷等成分能促進(jìn)ATP合成，改善細(xì)胞能量代謝，減輕體力或腦力過度消耗導(dǎo)致的倦怠感。適合高強(qiáng)度工作者或運(yùn)動(dòng)員飲用，但需注意每日攝入量不超過20毫升。
4、調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草中的不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。泡酒時(shí)搭配山楂等藥材能增強(qiáng)降脂效果，但高脂血癥患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
5、抗氧化
超氧化物歧化酶等活性成分能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。中老年人適量飲用可改善皮膚彈性，但酒精過敏或肝病患者不宜服用。
飲用冬蟲夏草酒時(shí)建議選擇50度以下純糧酒浸泡，每日飲用量控制在15-20毫升，空腹飲用吸收更佳。泡制時(shí)每500毫升白酒添加5-8克冬蟲夏草，密封避光保存3個(gè)月后飲用效果較好。服用期間避免辛辣刺激食物，高血壓患者應(yīng)監(jiān)測血壓變化，飲用后出現(xiàn)頭暈、心悸等不適需立即停用。藥酒不能替代藥物治療，慢性病患者飲用前須經(jīng)專業(yè)醫(yī)師評(píng)估。