腸胃炎一般需要1-7天恢復，具體時間與病因、病情嚴重程度及個體差異有關。
病毒性腸胃炎或輕度細菌性感染通常1-3天癥狀緩解，表現(xiàn)為腹瀉次數(shù)減少、嘔吐停止，但完全恢復胃腸功能可能需要3-5天。此時需注意補充電解質，避免進食刺激性食物，以米湯、饅頭等易消化食物為主。若由諾如病毒等引起，可能伴有低熱或肌肉酸痛，癥狀消退后1-2天內(nèi)仍需觀察。細菌性腸胃炎如沙門氏菌感染，恢復期可能延長至5-7天，需完成抗生素療程。部分患者因腸道菌群紊亂會出現(xiàn)恢復期腹脹，可適當補充益生菌。老年人或免疫力低下者恢復時間可能超過7天，需監(jiān)測脫水體征。兒童患者胃腸黏膜修復較快，但家長需注意避免過早恢復普通飲食。伴隨嚴重脫水或血便時，恢復期可能延長至10天以上。
建議恢復期間保持清淡飲食，分次少量飲用補液鹽溶液，避免乳制品和高脂食物。若超過7天未愈或出現(xiàn)持續(xù)高熱、意識模糊、尿量減少等癥狀，應及時就醫(yī)排查寄生蟲感染、炎癥性腸病等潛在病因。日常需加強手衛(wèi)生，生熟食分開處理，預防復發(fā)。