急性胃腸炎一般需要1-7天恢復(fù)，具體時間與病情嚴(yán)重程度、病原體類型及個體免疫力有關(guān)。
急性胃腸炎恢復(fù)時間可分為三個階段。1-3天多見于輕度感染或食物不耐受，表現(xiàn)為短暫腹瀉、惡心，通過補(bǔ)液和飲食調(diào)整可緩解。3-5天常見于病毒性胃腸炎，伴隨發(fā)熱或嘔吐，需口服補(bǔ)液鹽輔助治療。5-7天可能出現(xiàn)于細(xì)菌性感染，需抗生素干預(yù)，若持續(xù)血便或脫水需靜脈補(bǔ)液。兒童及老年人恢復(fù)可能延長，免疫功能低下者可能出現(xiàn)并發(fā)癥。病程中應(yīng)監(jiān)測尿量及精神狀態(tài)，避免高糖高脂飲食加重腸道負(fù)擔(dān)。
建議發(fā)病期間選擇米湯、饅頭等低渣食物，分次補(bǔ)充水分，癥狀緩解后逐步引入香蕉、蘋果等低纖維水果。恢復(fù)期避免乳制品、辛辣刺激食物，注意餐具消毒與手衛(wèi)生。若72小時內(nèi)無改善或出現(xiàn)持續(xù)高熱、意識模糊等癥狀，須立即就醫(yī)。