急性胃腸炎可能由病毒感染、細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、藥物刺激、寄生蟲(chóng)感染等原因引起。急性胃腸炎通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發(fā)熱等癥狀，可通過(guò)補(bǔ)液治療、調(diào)整飲食、藥物治療等方式緩解。
1、病毒感染
輪狀病毒、諾如病毒等腸道病毒感染是急性胃腸炎的常見(jiàn)原因。病毒通過(guò)污染的食物或水源進(jìn)入人體，侵襲胃腸黏膜導(dǎo)致炎癥反應(yīng)?；颊呖赡艹霈F(xiàn)水樣腹瀉、低熱等癥狀。治療以口服補(bǔ)液鹽溶液為主，嚴(yán)重時(shí)可使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物輔助治療。
2、細(xì)菌感染
沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌等致病菌感染可引起細(xì)菌性胃腸炎。多因食用未煮熟的海鮮、肉類(lèi)或變質(zhì)食物導(dǎo)致。典型癥狀包括黏液膿血便、持續(xù)性腹痛。需根據(jù)病原學(xué)檢查結(jié)果選用鹽酸小檗堿片、諾氟沙星膠囊等抗菌藥物，同時(shí)配合口服補(bǔ)液治療。
3、飲食不當(dāng)
暴飲暴食、過(guò)量攝入辛辣刺激性食物或酒精可能誘發(fā)急性胃腸炎。這類(lèi)非感染性胃腸炎通常表現(xiàn)為上腹不適、噯氣等癥狀。治療以短期禁食后逐步恢復(fù)清淡飲食為主，可適當(dāng)服用鋁碳酸鎂咀嚼片緩解癥狀。
4、藥物刺激
長(zhǎng)期使用非甾體抗炎藥、抗生素等藥物可能損傷胃腸黏膜屏障。藥物相關(guān)性胃腸炎常見(jiàn)癥狀為胃部灼痛、黑便等。需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用藥方案，必要時(shí)使用奧美拉唑腸溶膠囊、膠體果膠鉍膠囊等胃黏膜保護(hù)劑。
5、寄生蟲(chóng)感染
阿米巴原蟲(chóng)、賈第鞭毛蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)感染在衛(wèi)生條件較差地區(qū)較常見(jiàn)?；颊呖赡艹霈F(xiàn)慢性腹瀉、體重下降等癥狀。確診后需使用甲硝唑片、替硝唑片等抗原蟲(chóng)藥物進(jìn)行針對(duì)性治療。
急性胃腸炎患者應(yīng)注意臥床休息，腹瀉期間可飲用淡鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)?；謴?fù)期宜選擇米粥、面條等易消化食物，避免乳制品和高纖維食物。癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)嚴(yán)重脫水、血便等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行規(guī)范化治療。日常需注意飲食衛(wèi)生，生熟食物分開(kāi)處理，避免進(jìn)食未徹底加熱的食品。