韭菜籽具有溫補肝腎、壯陽固精、行氣活血等功效，適用于腎陽虛衰、陽痿遺精、腰膝酸軟等癥狀。韭菜籽的主要作用有改善性功能、緩解腰膝冷痛、促進胃腸蠕動、輔助降血壓、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。
1、改善性功能
韭菜籽含有鋅元素和揮發(fā)性硫化物，有助于促進睪酮分泌，改善男性勃起功能障礙和性欲減退。對于腎陽虛引起的遺精早泄，可配伍枸杞子或菟絲子增強效果。使用期間需避免辛辣刺激飲食。
2、緩解腰膝冷痛
韭菜籽的溫補特性可驅(qū)散關節(jié)寒濕，適合中老年人腎陽不足導致的腰腿冷痛。常與杜仲、續(xù)斷等藥材同用，能加強強筋健骨作用。風寒濕痹急性發(fā)作期不宜單獨使用。
3、促進胃腸蠕動
韭菜籽中的膳食纖維和揮發(fā)油能刺激消化液分泌，緩解功能性消化不良引起的腹脹。與山楂、神曲配伍可增強消食導滯效果。胃潰瘍患者慎用以免加重黏膜刺激。
4、輔助降血壓
韭菜籽含有的硫化合物和皂苷類成分具有輕度擴張血管作用，對早期高血壓伴隨頭暈耳鳴癥狀有一定改善。需注意不可替代降壓藥物，重度高血壓患者應遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
韭菜籽中的植物雌激素樣物質(zhì)可雙向調(diào)節(jié)女性更年期激素水平，緩解潮熱盜汗癥狀。建議搭配女貞子、旱蓮草平衡效果。甲狀腺功能異常者使用前需咨詢醫(yī)生。
日常使用韭菜籽可研磨沖服或泡酒，每日用量不宜超過10克。陰虛火旺體質(zhì)者慎用，服用期間出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應立即停用。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)配伍使用，避免與寒涼藥物同服。長期食用者需定期監(jiān)測肝腎功能，配合適度運動增強代謝。