高血壓患者一般可以適量吃肉，但需選擇低脂高蛋白的肉類并控制攝入量。高血壓可能與遺傳、高鹽飲食、肥胖等因素有關(guān)，建議患者及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
高血壓患者優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉等白肉，這類肉類脂肪含量較低且富含優(yōu)質(zhì)蛋白與不飽和脂肪酸，有助于維持血管彈性。烹調(diào)時(shí)建議去皮并采用蒸煮方式，每日肉類攝入量控制在100克以內(nèi)。瘦牛肉、豬里脊等紅肉也可少量食用，但需避免肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟及加工肉制品，這類食物飽和脂肪酸與鈉含量較高可能加重血管負(fù)擔(dān)。
合并高尿酸血癥或腎功能不全的高血壓患者需嚴(yán)格限制肉類攝入，尤其是嘌呤含量高的動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等。部分患者對(duì)紅肉中的左旋肉堿代謝異?？赡苡绊懷獕海祟惽闆r應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。長(zhǎng)期過(guò)量攝入紅肉可能增加動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)，需通過(guò)定期監(jiān)測(cè)血壓與血脂評(píng)估飲食合理性。
高血壓患者日常應(yīng)注意低鹽低脂飲食，每日食鹽攝入不超過(guò)5克，多吃新鮮蔬菜水果補(bǔ)充鉀元素。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，保持體重指數(shù)在24以下。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，遵醫(yī)囑服用硝苯地平控釋片、厄貝沙坦片等降壓藥物，避免擅自調(diào)整用藥方案。