呋喃唑酮屬于1類致癌物，即明確對(duì)人類有致癌性的物質(zhì)。該藥物因存在嚴(yán)重健康風(fēng)險(xiǎn)已被多國(guó)禁用。
呋喃唑酮是一種硝基呋喃類抗生素，曾用于治療腸道感染。其代謝產(chǎn)物可破壞人體DNA結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)期接觸顯著增加肝癌、胃癌等惡性腫瘤發(fā)生概率。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)基于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)數(shù)據(jù)，將其列為最高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的1類致癌物。我國(guó)已于2002年禁止該藥用于所有食品動(dòng)物，2009年起全面停止人用制劑的生產(chǎn)和使用。
目前臨床已淘汰呋喃唑酮，改用更安全的替代藥物。若既往使用過該藥物，無須過度恐慌，但應(yīng)重視定期癌癥篩查。任何疑似接觸過受呋喃唑酮污染的食品或藥品者，建議及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。
日常應(yīng)通過正規(guī)渠道購(gòu)買藥品和食品，避免使用未經(jīng)批準(zhǔn)的獸藥或添加劑。保持均衡飲食，適量增加富含抗氧化物質(zhì)的新鮮蔬菜水果攝入，有助于降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)長(zhǎng)期腹痛、消瘦等異常癥狀時(shí)需盡早就醫(yī)檢查，癌癥早發(fā)現(xiàn)早治療可顯著改善預(yù)后。特殊職業(yè)人群接觸化學(xué)物質(zhì)時(shí)需做好防護(hù)措施，定期進(jìn)行職業(yè)健康體檢。