乙醛轉(zhuǎn)化酶缺乏可通過補(bǔ)充維生素B族、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、戒酒、改善腸道菌群、遵醫(yī)囑使用藥物等方式干預(yù)。乙醛轉(zhuǎn)化酶缺乏可能與遺傳因素、長期酗酒、胃腸功能紊亂、肝臟疾病、營養(yǎng)不良等原因有關(guān)。
1、補(bǔ)充維生素B族
維生素B1、B6、B12等有助于促進(jìn)乙醛代謝酶的活性，可通過食用瘦肉、全谷物、堅(jiān)果等食物補(bǔ)充。嚴(yán)重缺乏時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素B片或甲鈷胺片等藥物。
2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚類、豆制品，補(bǔ)充含鋅豐富的牡蠣、南瓜子，限制高脂高糖飲食。蛋白質(zhì)是酶合成的原料，鋅元素參與多種代謝酶的活化。
3、戒酒
乙醇會(huì)競爭性抑制乙醛脫氫酶活性，戒酒可減少乙醛蓄積。長期飲酒者需逐步減量，避免戒斷反應(yīng)，必要時(shí)尋求專業(yè)戒酒幫助。
4、改善腸道菌群
食用酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補(bǔ)充益生菌，或遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等微生態(tài)制劑。腸道菌群紊亂可能影響營養(yǎng)吸收和酶代謝。
5、藥物治療
在醫(yī)生指導(dǎo)下可選用谷胱甘肽片、水飛薊賓膠囊等護(hù)肝藥物，或美他多辛膠囊等促乙醛代謝藥物。嚴(yán)禁自行服用不明成分的保健品。
建議保持規(guī)律作息，避免熬夜和過度勞累，適量進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝。日?？娠嬘闷压⒉琛⒕栈ú璧染哂斜８巫饔玫拇栾?，但需注意避免與藥物同服。若出現(xiàn)面色潮紅、心悸等酒精不耐受癥狀加重，應(yīng)及時(shí)到消化內(nèi)科或肝病科就診，完善肝功能、基因檢測等檢查。