西藍(lán)花和豆腐之間并不存在相克之處，所以可以一起吃。
西藍(lán)花是十字花科蕓薹屬的草本植物，其具有較高的食用價(jià)值。西藍(lán)花中含有維生素C、維生素K、維生素A、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量吃可以對(duì)抗自由基、促進(jìn)消化、維持骨骼健康，對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能有一定幫助。
西藍(lán)花和豆腐之間并沒(méi)有搭配禁忌，一起吃不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，也不會(huì)影響機(jī)體對(duì)二者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。并且豆腐中含有植物蛋白、鐵、鎂、大豆異黃酮等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與西藍(lán)花一起吃，還可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高人體的雌激素水平，促進(jìn)骨骼與神經(jīng)發(fā)育。
但不建議在短時(shí)間內(nèi)吃太多西藍(lán)花和豆腐，以免攝入過(guò)多影響機(jī)體的消化功能，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。如果對(duì)豆腐或西藍(lán)花過(guò)敏，則不可食用，否則可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，人體會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等不適。
若是食用西藍(lán)花和豆腐之后出現(xiàn)不適，可以多喝水，促進(jìn)新陳代謝，如果情況嚴(yán)重，需要及時(shí)就醫(yī)。