正常人的血清脂肪酶水平一般在13-60 U/L之間，具體數(shù)值可能因檢測方法、實驗室標(biāo)準(zhǔn)略有差異。血清脂肪酶是胰腺分泌的重要消化酶，主要用于分解脂肪，其水平異?？赡芘c胰腺疾病、胃腸病變或腎功能障礙有關(guān)。
血清脂肪酶檢測通常采用比色法或免疫測定法，不同實驗室的參考范圍可能存在輕微波動。健康人群的脂肪酶水平相對穩(wěn)定，進(jìn)食后可能出現(xiàn)短暫生理性升高，但一般不會超過正常上限。輕度升高可能見于慢性胰腺炎、膽囊炎或腸梗阻等疾病，數(shù)值超過正常值3倍以上需警惕急性胰腺炎。長期飲酒、肥胖或高脂飲食者可能出現(xiàn)脂肪酶代償性增高，但通常伴隨其他代謝指標(biāo)異常。檢測前需避免高脂飲食和劇烈運動，部分藥物如糖皮質(zhì)激素可能干擾結(jié)果準(zhǔn)確性。
若發(fā)現(xiàn)脂肪酶異常，建議結(jié)合淀粉酶、影像學(xué)檢查綜合評估。日常需保持低脂飲食，限制酒精攝入，避免暴飲暴食。胰腺功能異常者可適當(dāng)補充胰酶制劑，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。定期監(jiān)測血脂、血糖水平，控制體重有助于維持消化酶分泌平衡。出現(xiàn)持續(xù)性腹痛、惡心嘔吐或脂肪瀉等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)排查胰腺疾病。