適量飲用豆?jié){可能有助于減肥，但需結(jié)合飲食控制和運(yùn)動才能達(dá)到理想效果。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，能增加飽腹感并促進(jìn)代謝，但過量攝入可能影響減重效果。
豆?jié){的低熱量特性使其成為減肥期間的理想飲品選擇。每100毫升無糖豆?jié){僅含約30-40千卡熱量，遠(yuǎn)低于同等體積的全脂牛奶。豆?jié){中的大豆蛋白消化速度較慢，可延長胃排空時(shí)間，減少饑餓感。膳食纖維能吸附腸道內(nèi)多余脂質(zhì)，促進(jìn)膽固醇排泄。大豆異黃酮可能通過調(diào)節(jié)脂代謝相關(guān)基因表達(dá)，減少脂肪細(xì)胞分化。
持續(xù)過量飲用豆?jié){可能阻礙減重進(jìn)程。市售加糖豆?jié){含糖量可能超過每日建議攝入量，導(dǎo)致熱量超標(biāo)。大豆中的植酸可能干擾礦物質(zhì)吸收，長期單一飲用可能引發(fā)營養(yǎng)失衡。部分人群對大豆蛋白消化吸收率較低，可能產(chǎn)生胃腸不適。每日飲用300-500毫升無糖豆?jié){為宜，建議分次在早餐或運(yùn)動后補(bǔ)充。
減肥期間飲用豆?jié){建議選擇無糖現(xiàn)磨產(chǎn)品，避免添加糖分和防腐劑的包裝飲品?？蓪⒍?jié){與全谷物搭配作為早餐，或替代部分動物蛋白攝入。配合有氧運(yùn)動和力量訓(xùn)練，保持每日熱量消耗大于攝入。注意觀察排便情況和體重變化，出現(xiàn)腹脹或體重平臺期時(shí)應(yīng)調(diào)整飲用量。建議每周安排2-3天飲用其他植物蛋白飲品如杏仁奶，保證營養(yǎng)多樣性。