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茯苓有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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茯苓通常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

茯苓是生活中比較常見(jiàn)的一種中藥材,為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,味甘、淡,藥性平和,歸心、肺、脾、腎經(jīng),具有利水滲濕、健脾、寧心的功效,有助于緩解水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉等不適癥狀。茯苓酸是茯苓的主要有效成分之一,具有降血壓、擴(kuò)張血管、提高機(jī)體免疫力等作用。茯苓含有多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素C等,能夠促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力。茯苓還含有多種礦物質(zhì),如鉀元素、鎂元素、鋅元素等,有助于維持身體正常代謝、調(diào)節(jié)酸堿平衡。茯苓醇是茯苓中的一種有效成分,具有鎮(zhèn)靜安神、抗驚厥、增強(qiáng)心臟功能等作用。因此,茯苓有較多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用茯苓泡水飲用。

建議在日常生活中,保持良好的心情或生活習(xí)慣,有利于身體健康。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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