食道被燙傷可通過禁食觀察、冷流質(zhì)飲食、藥物治療、內(nèi)鏡下治療、手術修復等方式處理。食道燙傷通常由誤飲高溫液體、進食過熱食物、化學腐蝕劑損傷、反流性食管炎、放射性治療等因素引起。
1、禁食觀察
輕度食道燙傷表現(xiàn)為黏膜充血水腫，建議立即停止進食6-8小時，避免摩擦加重損傷?？尚】诤徑庾仆锤?，觀察是否出現(xiàn)吞咽困難加重或胸骨后疼痛加劇。若48小時內(nèi)癥狀未緩解需就醫(yī)。
2、冷流質(zhì)飲食
急性期后選擇室溫流食如米湯、藕粉、牛奶等，每日分6-8次少量攝入。避免酸性果汁及刺激性食物，持續(xù)3-5天至疼痛消退。嚴重燙傷者需鼻飼營養(yǎng)支持，防止食道狹窄形成。
3、藥物治療
可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片保護黏膜，康復新液促進創(chuàng)面愈合，奧美拉唑腸溶膠囊抑制胃酸反流。深度燙傷需聯(lián)用注射用頭孢呋辛鈉預防感染，醋酸潑尼松片減輕瘢痕增生。
4、內(nèi)鏡下治療
對于Ⅱ度以上燙傷，胃鏡下可見黏膜糜爛或潰瘍，需行球囊擴張術預防狹窄。術后配合使用復方谷氨酰胺顆粒修復黏膜，必要時放置食道支架維持管腔通暢。
5、手術修復
出現(xiàn)食道穿孔或Ⅲ度環(huán)形燙傷時，需緊急行空腸造瘺術保障營養(yǎng)，后期采用結腸代食管術重建消化道。術后需長期隨訪，警惕吻合口狹窄或惡變風險。
食道燙傷恢復期應保持口腔清潔，進食后飲用少量溫水沖洗食道。避免吸煙飲酒及辛辣食物至少1個月，睡眠時抬高床頭15-20厘米防止反流。定期復查胃鏡評估愈合情況，出現(xiàn)進行性吞咽困難需及時干預。日常注意食物溫度檢測，化學制劑需明確標識存放。