枇杷富含維生素C、有機酸及膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有潤肺止咳、促進消化、抗氧化等功效，適合多數(shù)人群適量食用。
1、潤肺止咳
枇杷中的苦杏仁苷和揮發(fā)油成分有助于緩解呼吸道不適，傳統(tǒng)醫(yī)學常用枇杷葉制作止咳糖漿。枇杷膏如京都念慈菴蜜煉川貝枇杷膏、潘高壽蜜煉枇杷膏等均以枇杷為主要原料，適用于干咳少痰癥狀。食用新鮮枇杷果肉也可輔助舒緩咽喉刺激感。
2、促進消化
枇杷含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能刺激胃液分泌，改善食欲不振。其膳食纖維可加速胃腸蠕動，緩解功能性便秘。但胃酸過多者需控制攝入量，避免空腹食用引發(fā)反酸。
3、抗氧化
枇杷的維生素C含量較高，每100克果肉約含6毫克，搭配多酚類物質可中和自由基，延緩細胞氧化損傷。長期適量食用有助于降低炎癥反應，對皮膚健康也有一定益處。
4、調節(jié)血壓
枇杷鉀元素含量豐富，能促進體內鈉鹽代謝，輔助維持電解質平衡。高血壓人群可將枇杷作為低鈉飲食的補充水果，但腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制攝入量。
5、護眼
枇杷含β-胡蘿卜素，在體內轉化為維生素A后能維持視網膜功能，預防夜盲癥。與深綠色蔬菜搭配食用可提升類胡蘿卜素的吸收率。
食用枇杷時建議選擇成熟果實，未成熟的枇杷可能含有較多單寧導致口感澀麻。每日攝入量以5-10顆為宜，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。枇杷核含有微量氰苷，應避免誤食或過量藥用。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀應及時停用并就醫(yī)。儲存時置于陰涼通風處，冷藏保存不宜超過3天以保留最佳風味與營養(yǎng)。