枇杷具有潤(rùn)肺止咳、和胃降逆、清熱生津等功效，主要有改善咳嗽痰多、緩解胃熱嘔吐、補(bǔ)充維生素、抗氧化、促進(jìn)消化等作用。
1、潤(rùn)肺止咳
枇杷含有苦杏仁苷等成分，能緩解肺熱引起的咳嗽痰黃、咽喉腫痛等癥狀，適用于風(fēng)熱感冒或慢性支氣管炎患者。枇杷葉亦可制成枇杷葉糖漿或枇杷止咳顆粒輔助治療。
2、和胃降逆
枇杷果肉中的有機(jī)酸可促進(jìn)胃液分泌，改善胃熱引起的惡心嘔吐、食欲不振。胃腸功能紊亂者可適量食用新鮮枇杷或飲用枇杷花茶調(diào)節(jié)。
3、補(bǔ)充維生素
枇杷富含維生素A、維生素B族及維生素C，有助于維持皮膚黏膜健康、增強(qiáng)免疫力。維生素C還能促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防缺鐵性貧血。
4、抗氧化
枇杷含多酚類物質(zhì)和β-胡蘿卜素，能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用可能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
5、促進(jìn)消化
枇杷中的膳食纖維可刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘。果膠成分能保護(hù)胃腸黏膜，適合消化不良人群作為餐后水果食用。
食用枇杷時(shí)建議選擇成熟果實(shí)，避免空腹大量進(jìn)食以防胃酸過(guò)多。糖尿病患者需控制攝入量，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)。枇杷核含有微量氰苷，不可直接吞食。若需藥用枇杷葉或枇杷膏，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免與寒涼藥物同服。日常可將枇杷與雪梨、百合等搭配燉煮，增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。