胃的功能一般有儲存食物、消化吸收、免疫。
1、儲存食物：食物在經(jīng)過口腔食管后，會進入胃中，并會在此處進行短暫的儲存，等待后續(xù)被消化吸收。
2、消化吸收：胃會通過不斷蠕動，并分泌胃酸，從而對食物進行初步的消化。此時胃部的細胞會吸收食物中的部分水分、葡萄糖、蛋白質等營養(yǎng)成分。
3、免疫：胃分泌的大量胃酸，使胃部處于強酸環(huán)境，能消滅食物中的很多細菌，且胃壁本身還存在胃黏膜屏障，能起到較好的免疫作用。
胃是人體中比較重要的消化器官之一，日常生活中應多注意飲食健康，少吃火鍋、辣條等辛辣、刺激性食物，減少對胃的刺激和傷害。