胃病患者一般不建議飲用醪糟。醪糟含有酒精和糖分,可能刺激胃黏膜,加重胃部不適。
醪糟由糯米發(fā)酵制成,酒精含量雖低,但對(duì)胃黏膜存在刺激性。胃病患者胃黏膜通常處于充血或損傷狀態(tài),酒精可能延緩愈合,甚至誘發(fā)胃痛、反酸等癥狀。醪糟中的糖分在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生有機(jī)酸,可能進(jìn)一步增加胃酸分泌,加重?zé)摹啔獾炔贿m。部分胃病患者伴隨胃動(dòng)力障礙,醪糟的黏稠質(zhì)地可能延緩胃排空,引發(fā)腹脹。慢性胃炎、胃潰瘍患者飲用醪糟后,酒精滲透可能加劇黏膜炎癥反應(yīng),增加出血風(fēng)險(xiǎn)。
極少數(shù)胃寒體質(zhì)者在中醫(yī)師指導(dǎo)下,可能將醪糟作為藥引少量使用。此類(lèi)情況需嚴(yán)格遵循個(gè)體化方案,避免空腹飲用,且須排除糜爛、潰瘍等器質(zhì)性病變。術(shù)后或急性胃炎恢復(fù)期患者應(yīng)完全禁食醪糟,防止酒精干擾創(chuàng)面修復(fù)。
胃病患者日常飲食宜選擇易消化的溫?zé)崾澄?,如小米粥、山藥羹等,避免辛辣、油膩及含酒精飲品。可適量食用富含果膠的蘋(píng)果、南瓜幫助保護(hù)胃黏膜,烹飪方式以蒸煮為主。規(guī)律進(jìn)食、細(xì)嚼慢咽有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān),餐后適度散步促進(jìn)消化。若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),通過(guò)胃鏡明確診斷后,遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物進(jìn)行治療。合并幽門(mén)螺桿菌感染時(shí)需規(guī)范進(jìn)行四聯(lián)療法根除治療。