甲狀腺功能減退患者飲食需注意控制高膽固醇食物、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維攝入、避免過量食用致甲狀腺腫食物、嚴(yán)格限制精制糖攝入。
1、控制高膽固醇
甲狀腺功能減退可能導(dǎo)致血脂代謝異常，需減少動物內(nèi)臟、蛋黃等食物的攝入。可選用深海魚類作為替代，其含有的不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂水平。每日膽固醇攝入量建議控制在300毫克以下。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
適量增加瘦肉、豆制品、乳清蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，有助于維持肌肉量和基礎(chǔ)代謝率。蛋白質(zhì)攝入不足可能加重乏力癥狀，但過量攝入會增加腎臟負(fù)擔(dān)，建議每日每公斤體重攝入1-1.2克蛋白質(zhì)。
3、增加膳食纖維
全谷物、西藍(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物可改善甲減常見的便秘癥狀。膳食纖維還能延緩糖分吸收，建議每日攝入25-30克，同時需保證充足飲水以避免腸道不適。
4、避免致甲狀腺腫食物
卷心菜、木薯等含硫苷類物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成，烹飪可降低其活性。大豆及其制品可能影響左甲狀腺素吸收，建議與服藥間隔4小時以上食用。
5、限制精制糖
甲減患者易出現(xiàn)糖代謝異常，需嚴(yán)格控制糕點、含糖飲料等精制糖攝入。可選擇低升糖指數(shù)食物如糙米、蕎麥作為主食，有助于穩(wěn)定血糖水平。
甲狀腺功能減退患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動如快走、游泳，每次30-40分鐘。注意監(jiān)測體重變化，定期復(fù)查甲狀腺功能。烹飪方式宜采用蒸煮燉等低溫方法，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)素。合并貧血者可適當(dāng)增加紅肉、動物血制品攝入，同時配合維生素C含量高的新鮮水果促進(jìn)鐵吸收。所有飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可擅自停用甲狀腺激素替代藥物。