人參須具有補(bǔ)氣固脫、健脾益肺、生津安神的功效，主要用于改善氣虛乏力、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、失眠多夢(mèng)等癥狀。人參須的功效與作用主要有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、改善心血管功能、抗氧化延緩衰老、促進(jìn)造血功能等。
1、增強(qiáng)免疫力
人參須含有人參皂苷、多糖等活性成分，能刺激免疫細(xì)胞增殖，提高巨噬細(xì)胞吞噬能力，幫助增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。適用于體質(zhì)虛弱、易感冒人群，可與黃芪配伍使用。陰虛火旺者慎用。
2、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)
人參須中的人參皂苷Rg1能通過(guò)血腦屏障，調(diào)節(jié)多巴胺和5-羥色胺水平，改善認(rèn)知功能并緩解神經(jīng)衰弱。對(duì)記憶力減退、注意力不集中有輔助改善作用，常與酸棗仁同用。過(guò)量可能引起失眠。
3、改善心血管功能
人參須提取物可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，降低血液黏稠度，改善心肌缺血。適用于冠心病心絞痛患者，常與丹參配伍。低血壓患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血壓變化，避免血壓過(guò)度下降。
4、抗氧化延緩衰老
人參須中的麥芽酚、人參二醇等成分能清除自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，保護(hù)細(xì)胞膜完整性。長(zhǎng)期適量服用有助于延緩皮膚老化，可配合維生素E使用。濕熱體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期服用。
5、促進(jìn)造血功能
人參須多糖能刺激骨髓造血干細(xì)胞增殖，升高外周血紅細(xì)胞和血紅蛋白水平。對(duì)化療后貧血、失血性貧血有輔助治療作用，常與當(dāng)歸同用。實(shí)證發(fā)熱期間應(yīng)暫停使用。
使用人參須時(shí)建議隔水燉煮保留有效成分，每日用量控制在3-6克為宜。服用期間忌食蘿卜、濃茶等破氣食物。存在高血壓、心律失常等基礎(chǔ)疾病者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。出現(xiàn)口干咽痛、心悸等不適時(shí)應(yīng)立即停用。儲(chǔ)藏時(shí)需密封防潮，避免有效成分揮發(fā)。