吃海蛤殼通常沒有直接好處，不建議食用。海蛤殼是中藥材蛤殼的來源，其益處需經(jīng)過專業(yè)炮制后通過藥用成分體現(xiàn)，日常直接食用可能帶來胃腸不適或物理損傷風(fēng)險(xiǎn)。
海蛤殼主要成分為碳酸鈣和多種礦物質(zhì)，未經(jīng)加工時質(zhì)地堅(jiān)硬，人體無法有效吸收其成分。直接咀嚼或吞服可能劃傷口腔黏膜、食管或胃腸壁，導(dǎo)致機(jī)械性損傷。海蛤殼表面易附著海洋污染物或微生物，隨意食用可能引起食物中毒。中醫(yī)藥學(xué)中將蛤殼煅制后用于化痰軟堅(jiān)、清熱利濕，但需配伍其他藥材煎煮服用?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度而言，海蛤殼不具備可被人體直接利用的營養(yǎng)價(jià)值，補(bǔ)充鈣質(zhì)更推薦飲用牛奶或食用豆制品。若因特殊原因需攝入蛤殼成分，應(yīng)遵醫(yī)囑使用經(jīng)過滅菌炮制的藥用蛤殼粉末。
日常飲食中如需補(bǔ)充礦物質(zhì)，可選擇安全可食用的海產(chǎn)品如蛤肉、牡蠣等，這些食物富含蛋白質(zhì)、鋅元素等營養(yǎng)素且易于吸收。處理海產(chǎn)品時需徹底清洗并充分加熱，避免食用內(nèi)臟或不明部位的硬質(zhì)結(jié)構(gòu)。若誤食海蛤殼出現(xiàn)腹痛、出血等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)處理。保持均衡飲食和科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)素才是維護(hù)健康的有效途徑。