日本當歸的常見用法主要有煎湯內(nèi)服、研末沖服、泡酒飲用、制成藥膳和配伍入方。
1、煎湯內(nèi)服
將日本當歸切片后加水煎煮，取藥液服用是其傳統(tǒng)用法。該方法有助于發(fā)揮活血調(diào)經(jīng)、補血養(yǎng)顏的功效，適用于血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。煎煮時建議先浸泡30分鐘，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎20分鐘，可配伍熟地黃、白芍等藥材增強療效。
2、研末沖服
干燥日本當歸研磨成細粉后，用溫水或黃酒送服。這種方式便于吸收，常用于改善貧血、產(chǎn)后虛弱等癥。需注意粉末應(yīng)密封防潮保存，單次用量一般不超過3克，可搭配黃芪粉協(xié)同補氣生血。
3、泡酒飲用
以高度白酒浸泡日本當歸片制成藥酒，每日飲用10-15毫升。當歸酒具有溫通經(jīng)脈作用，對風寒濕痹、跌打損傷有輔助效果。建議選擇50度以上純糧酒，浸泡時間不少于30天，高血壓患者慎用。
4、制成藥膳
日本當歸可加入雞湯、羊肉湯等藥膳中燉煮，如當歸生姜羊肉湯能溫經(jīng)散寒。藥膳形式適合長期調(diào)理氣血不足，烹飪時應(yīng)后放當歸避免久煮失效，每周食用2-3次為宜，陰虛火旺者需減量。
5、配伍入方
在四物湯、當歸補血湯等經(jīng)典方劑中，日本當歸常與川芎、白芍等配伍使用。復(fù)方應(yīng)用能增強補血活血功效，需由中醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)辨證組方，典型配伍比例為當歸10克配熟地黃12克。
使用日本當歸需注意體質(zhì)辨證，血虛者宜用全當歸，瘀血重者可用當歸尾。避免與抗凝藥物同服，孕婦及月經(jīng)過多者慎用。建議選擇道地藥材，儲存時防潮防蛀，出現(xiàn)霉變應(yīng)丟棄。日?？纱钆浼t棗、枸杞等食材調(diào)理，服用期間忌食生冷，若出現(xiàn)口干、頭暈等不適需停用并咨詢醫(yī)師。