鮮檸檬泡水的正確泡法是將檸檬切片后用溫水沖泡，避免高溫破壞維生素C，可搭配蜂蜜調(diào)節(jié)口感。
選擇新鮮檸檬，表皮無破損或霉斑，洗凈后切成2-3毫米薄片，保留果皮以增加香氣。水溫控制在40-60攝氏度，高溫會(huì)破壞檸檬中的維生素C活性成分。每500毫升水放入1-2片檸檬，浸泡5-10分鐘即可飲用。若需調(diào)味可加入少量蜂蜜，但糖尿病患者應(yīng)慎用。避免使用金屬容器沖泡，檸檬酸可能與金屬發(fā)生反應(yīng)。
空腹飲用可能刺激胃腸黏膜，建議餐后飲用。每日飲用不宜超過1000毫升，過量攝入檸檬酸可能腐蝕牙釉質(zhì)。沖泡后的檸檬片可重復(fù)使用2-3次，但需在4小時(shí)內(nèi)飲用完畢以防細(xì)菌滋生。冷藏保存的檸檬水應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)喝完，常溫環(huán)境下放置不宜超過6小時(shí)。
長期飲用檸檬水需注意口腔護(hù)理，飲用后可用清水漱口減少酸性物質(zhì)殘留。胃酸過多者應(yīng)減少飲用頻率，可改用檸檬皮煮水降低刺激性。搭配均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)，檸檬水可作為健康生活方式的補(bǔ)充。選擇有機(jī)種植檸檬可減少農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，沖泡前用食鹽搓洗表皮能更好去除雜質(zhì)。特殊人群如孕婦、胃潰瘍患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲用方式。