櫻桃一天最多吃10-15個，過量食用可能引起胃腸不適或血糖波動。
櫻桃富含維生素C、鉀和膳食纖維，適量食用有助于補充營養(yǎng)和抗氧化。10-15個櫻桃約含80-100克果肉，可提供每日所需維生素C的三分之一。胃腸功能較弱者建議分次食用，避免一次性攝入過多果酸刺激胃黏膜。糖尿病患者需注意櫻桃含糖量較高，單次食用不超過10個為宜。櫻桃核含有微量氰苷，誤食可能引起不適，食用前建議去核。
日常食用櫻桃時可搭配酸奶或堅果平衡升糖指數(shù)，避免空腹食用。選擇表皮光滑、果柄翠綠的新鮮櫻桃，冷藏保存不超過3天。對櫻桃過敏者可能出現(xiàn)口腔發(fā)癢或皮疹，初次食用建議少量嘗試。櫻桃與海鮮同食可能影響蛋白質(zhì)吸收，建議間隔2小時。特殊人群如孕婦、兒童應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。