如果保存得當(dāng)，熟蝦隔夜是可以吃的；但如果保存不當(dāng)，食物變質(zhì)或受到污染，就不能再食用了。
1、能：如果熟蝦被妥善地保存，例如放在密封的容器中，并放在冰箱冷藏，隔夜是可以吃的。因?yàn)檫@種保存方式可以有效地防止細(xì)菌和霉菌的滋生，保持熟蝦的新鮮度和衛(wèi)生。
2、不能：如果熟蝦沒(méi)有被妥善保存，例如直接放在廚房的臺(tái)面上，或者放在溫度較高的地方，就有可能導(dǎo)致細(xì)菌滋生，從而使熟蝦變質(zhì)。在這種情況下，隔夜的熟蝦就不能再食用了。
總而言之，熟蝦隔夜還能不能吃，需要結(jié)合時(shí)間情況分析。為了確保食品安全和健康，建議在保存熟蝦時(shí)采取適當(dāng)?shù)拇胧?，如使用密封容器、放在冰箱冷藏等?/p>