陳皮的最佳搭配主要有山楂、茯苓、生姜、蜂蜜、普洱茶等，合理搭配可增強(qiáng)健脾消食、祛濕化痰等功效。
一、山楂
陳皮與山楂搭配可協(xié)同促進(jìn)消化功能。山楂含有有機(jī)酸和黃酮類物質(zhì)，能刺激胃液分泌，陳皮中的揮發(fā)油則能緩解胃腸脹氣。兩者合用適合飲食積滯引起的脘腹脹滿，但胃酸過多者應(yīng)慎用。常見搭配方式為陳皮山楂茶，取陳皮5克、山楂10克沸水沖泡飲用。
二、茯苓
陳皮配伍茯苓能增強(qiáng)利水滲濕效果。茯苓多糖具有調(diào)節(jié)水液代謝作用，陳皮理氣健脾的特性可輔助茯苓發(fā)揮祛濕功效。這對(duì)組合適用于脾虛濕盛導(dǎo)致的肢體困重、舌苔白膩，可制成陳皮茯苓粥食用。腎虛水腫患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
三、生姜
陳皮與生姜組合擅長(zhǎng)溫中止嘔。生姜姜辣素能抑制胃腸蠕動(dòng)異常，配合陳皮芳香化濁的特性，對(duì)寒邪犯胃引起的惡心嘔吐效果顯著。風(fēng)寒感冒初期可用陳皮生姜紅糖水發(fā)汗解表，但陰虛內(nèi)熱者不宜長(zhǎng)期服用。
四、蜂蜜
陳皮蜜炙后潤(rùn)燥功效提升。蜂蜜的葡萄糖氧化酶能中和陳皮部分燥性，形成潤(rùn)肺不助濕的特性。這對(duì)搭配適合燥咳少痰人群，可將陳皮切絲與蜂蜜隔水蒸制后含服。糖尿病患者應(yīng)控制食用量。
五、普洱茶
陳皮普洱茶兼具消脂解膩?zhàn)饔?。普洱茶多酚能促進(jìn)脂肪分解，與陳皮協(xié)同后可緩解油膩飲食后的飽脹感。建議選擇陳年熟普與五年以上新會(huì)陳皮共同沖泡，胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
使用陳皮搭配時(shí)需注意體質(zhì)辨證，氣虛陰虛者慎用辛溫燥烈的組合。優(yōu)質(zhì)陳皮以外皮棕紅、油室密集、香氣濃郁者為佳，貯存時(shí)應(yīng)密封避光防潮。日常保健建議每次用量3-10克，連續(xù)服用不宜超過2周。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時(shí)應(yīng)停用，孕婦及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。合理搭配食材的同時(shí)，保持規(guī)律飲食和適度運(yùn)動(dòng)才能更好發(fā)揮養(yǎng)生效果。