啤酒對(duì)尿酸高影響較大，可能誘發(fā)或加重高尿酸血癥。啤酒中含有嘌呤和酒精，兩者均可導(dǎo)致尿酸水平升高。
啤酒中的嘌呤在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸，過量飲用容易造成尿酸堆積。酒精會(huì)抑制腎臟排泄尿酸的功能，進(jìn)一步增加血液中尿酸濃度。長期大量飲用啤酒可能引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等癥狀。高尿酸血癥患者應(yīng)嚴(yán)格控制啤酒攝入，避免急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。
部分人群對(duì)啤酒中嘌呤的敏感度較低，少量飲用可能不會(huì)立即引起尿酸顯著波動(dòng)。但個(gè)體差異較大，無法預(yù)測(cè)具體耐受量。即使未出現(xiàn)明顯癥狀，持續(xù)飲酒仍會(huì)緩慢損害腎臟尿酸排泄功能。無癥狀高尿酸血癥患者也需限制啤酒攝入，預(yù)防遠(yuǎn)期并發(fā)癥。
高尿酸血癥患者日常應(yīng)保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)尿酸排泄，優(yōu)先選擇白開水、淡茶等低嘌呤飲品。飲食需限制動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物，增加新鮮蔬菜水果攝入。適度進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，控制體重在正常范圍。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，若出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇片、非布司他片等降尿酸藥物，避免自行用藥延誤病情。