初期糖尿病患者應(yīng)避免食用高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物類食物，主要有含糖飲料、油炸食品、腌制食品、精米白面、高糖水果等?？刂骑嬍秤兄诜€(wěn)定血糖，延緩病情進(jìn)展。
1、含糖飲料
含糖飲料如碳酸飲料、果汁飲料等含有大量添加糖，會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。初期糖尿病患者胰島功能已經(jīng)受損，飲用后可能加重胰島素抵抗。建議選擇無糖茶、白開水或淡檸檬水替代。
2、油炸食品
油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含有大量飽和脂肪酸和反式脂肪酸，會(huì)增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)。高溫油炸還會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì)。初期糖尿病患者應(yīng)選擇蒸煮燉等低溫烹飪方式。
3、腌制食品
腌制食品如咸菜、臘肉等含有大量鈉鹽，長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致高血壓和水腫。高鹽飲食還會(huì)加重糖尿病腎病風(fēng)險(xiǎn)。建議每日食鹽攝入控制在5克以內(nèi)，多用香料代替鹽調(diào)味。
4、精米白面
精制谷物如白米飯、白面包等升糖指數(shù)較高，消化吸收快易引起血糖波動(dòng)。初期糖尿病患者應(yīng)選擇全谷物如糙米、燕麥等替代，這些食物富含膳食纖維有助于延緩糖分吸收。
5、高糖水果
部分水果如荔枝、龍眼、榴蓮等含糖量超過15%，食用后可能引起血糖驟升。初期糖尿病患者可選擇低糖水果如草莓、柚子等，每次攝入量控制在100-200克為宜。
初期糖尿病患者除注意飲食禁忌外，還應(yīng)建立規(guī)律的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血糖水平，遵醫(yī)囑用藥。保持合理體重，避免熬夜和過度勞累。飲食上可增加綠葉蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品的攝入，采用少食多餐的方式控制總熱量。出現(xiàn)頭暈、口渴、多尿等癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。